شوربة الفطر بالكريمة

شوربةالفطر بالكريمة

المقادير

علبة فطر طازج ( لازم طازج

بصله كبيرة ابيض مقطع شرائح

مكعب ماجي

فلفل ابيض

ملح

علبة كريمة الخفق يفضل قليلة الدسم

3ملاعق كبيرة طحين ابيض

كأس حليب سايل

شوية جبنه بارميزان

الطريــــــقــة

يشرح البصل والفطر ثلاث ارباعه بس الباقي خليه للتزين ويحمر في قليل من الزيت

ونضع عليه حبة ماجي والماء المغلي وتخلينه يغلي ربع ساعة

نضع بالخلاط كأس الحليب و الطحين ويخلط ثم نضيف عليهم الفطر والبصل ويخلط الجميع

]

نعيده للقدر ونتركه على نار هادية 10 دقائق وبالاخير نصب 200 مل من قشطة الخفق (الكريم )

ونرش

الجبنه ونضع قطع الفط

ر
وممكن تزينينه بقطع الفلفل الاحمر البارد

طبعا لازم يكون قوام الشوربه ثقيل لو خفيف زيدي شوية طحين ولو ثقيل مره خففيه

الرب يباركك اخت ناني ويعوض تعب محبتك
ممتاز

» شوربة العدس